Avenidas largas, praças espaçosas e casas de aspeto sólido, são traços que sumariamente descrevem Mendoza, a capital do vinho argentino.
Aquilo que foi considerada a maior desgraça para os mendocinos, os nativos de Mendoza, acabou por se transformar numa benesse. A cidade foi reduzida a escombros no terramoto de 1861 e a reconstrução foi planeada a pensar no futuro, em busca de evitar que outra tragédia do género causasse tantas perdas de vidas e edifícios. Consequentemente, Mendoza tornou-se numa das cidades mais cativantes da Argentina pela sua restruturação urbana metódica.
Para os que apreciam as viagens enólogas, Mendoza é um destino incontornável. Encontrar um passeio às vinhas e adegas da melhor região vinícola da Argentina, é tarefa fácil. A oferta é vasta, o difícil é escolher. Em termos gastronómicos também não faltam alternativas. Mendoza tem uma seleção de restaurantes para todos os paladares e bolsos.
A Plaza Independencia é o coração da cidade e não faltam mercados de artesanato, antiguidades e velharias, feiras do livro e de arte espalhadas pelas outras praças da cidade. Não são raras as apresentações de danças típicas ou espetáculos de música ao vivo pelas suas avenidas e praças. Mendoza está ainda provida duma zona verde, o Parque General San Martín, com uma vasta área de floresta, o Cerro de la Gloria com vistas estupendas sobre a cidade, um lago para se passear de barco e vários museus temáticos.
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