Serra da Estrela, o que visitar | Roteiro de 2 e 3 dias com o que ver e fazer

Está a planear uma visita à Serra da Estrela, a montanha mais alta de Portugal Continental, mas não sabe por onde começar? Não se preocupe nós damos-lhe uma ajuda com esta nossa proposta de roteiro de 2 e 3 dias para visitar a Serra da Estrela.

Para a maioria das pessoas, Serra da Estrela é sinónimo de neve. Não haja dúvidas de que é ela a grande estrela para férias na neve, ou não fosse Portugal um país onde a neve está em vias de extinção. Mas o Parque Natural da Serra da Estrela é muito mais do que isso. Sim, a Estrela não se resume à Torre e à pista de ski. E está longe de ser apenas um fantástico destino de Inverno.

A Serra da Estrela é também sinónimo de vales encantados, imponentes e curiosas formações rochosas, miradouros com paisagens de cortar a respiração, cascatas e praias fluviais idílicas, bosques mágicos que parecem recortados de contos de fadas, apaixonantes aldeias históricas, lagos e lagoas deslumbrantes, gastronomia deliciosa (ai, o queijo da serra!), tradições seculares e trilhos de classe mundial que revelam a cada passo verdadeiras obras-primas da natureza.

Não é à toa que a Serra da Estrela é um dos melhores destinos de Portugal para os amantes da natureza, grupo em que nos incluímos. O bom é ser um daqueles destinos que nunca se esgota, pois existem largas dezenas (para não dizer centenas) de segredos à espera para serem descobertos. Nós somos confessos adeptos e nunca nos fartamos dos (muitos) encantos do Parque Natural da Serra da Estrela.

Neste artigo, para além dos principais pontos de interesse da Serra da Estrela, vai encontrar também muitas dicas práticas e sugestões de atividades para que possa desfrutar de uma escapadinha perfeita na Serra da Estrela.

Onde fica o Parque Natural da Serra da Estrela?

O gigantesco Parque Natural da Serra da Estrela fica bem no interior de Portugal, a cerca de duas horas e meia de distância do Porto e três horas de Lisboa e integra a Cordilheira Central Portuguesa, junto com a Serra do Açor e a Serra da Lousã.Está localizado nos distritos de Castelo Branco e Guarda e abrange 6 municípios: Celorico da Beira, Covilhã, Gouveia, Guarda, Manteigas e Seia.

O ponto mais elevado do Parque Natural da Serra da Estrela é denominado de Torre e tem 1993 metros de altitude, sendo o ponto mais alto de Portugal Continental. Mais alto em Portugal só mesmo a Montanha do Pico nos Açores (2351 metros de altitude).

Quando visitar a Serra da Estrela?

Todas as estações são excelentes para visitar a da Serra da Estrela. Parece frase feita mas acredite que é mesmo verdade, pois todas as estações revelam uma face diferente do Geopark da Serra da Estrela.

No Inverno a serra veste-se de branco e transforma-se num verdadeiro playground de desportos de inverno. Na primavera e no outono a serra explode de cor e torna-se perfeita para os amantes das caminhadas e afins. E no verão, quando o calor aperta, há uma imensidão de idílicas praias fluviais para explorar. A escolha torna-se difícil!

Onde ficar na Serra da Estrela – Sugestões de Alojamento na Serra da Estrela

A primeira grande decisão a tomar quando se começa a planear uma viagem à Serra da Estrela é escolher os locais onde ficar alojado.

Se for apenas fazer uma escapadinha de 2 ou 3 dias, e tendo em conta a imensidão da Serra da Estrela, recomendamos que opte por dividir as noites de hospedagem por várias localidades ao invés de ficar sempre alojado no mesmo local.

As localidades que sugerimos para passar a noite no nosso roteiro da Serra da Estrela são Covilhã, Gouveia, Manteigas e Seia, mas pode fazer pequenas alterações ao roteiro e optar por ficar em outras localidades vizinhas, como sejam Loriga, Penhas da Saúde e Sabugueiro.

Escolhemos estas localidades em detrimento de outras pois têm excelentes acessos, todo o tipo de serviços de que possa precisar e imensa oferta de alojamento. Como tal, é relativamente fácil encontrar quartos a bons preços, sobretudo se reservar alojamento com alguma antecedência. Clique nos links abaixo para procurar alojamento nas respectivas localidades e opte sempre por reservar unidades hoteleiras que permitam o cancelamento, não vá ter algum imprevisto.

• Alojamento na Covilhã
• Alojamento em Gouveia
• Alojamento em Manteigas
• Alojamento em Seia
• Alojamento em Loriga
• Alojamento nas Penhas da Saúde
• Alojamento no Sabugueiro

Caso vá com mais tempo para visitar a Serra da Estrela considere montar base numa só localidade e fazer os seus passeios a partir daí, visto que exige menos logística e torna a experiência mais relaxante (andar a fazer e desfazer malas todos os dias é sempre chato, sobretudo se viajar com crianças).

Se esta for a sua opção, a melhor localidade para montar base é a Covilhã, visto que é a que tem mais oferta de alojamentos e serviços turísticos e os melhores acessos à Serra da Estrela.

Na nossa última passagem pela Serra da Estrela ficamos alojados na Villa Silene em Tortosendo, no concelho da Covilhã. A localização é excelente para partir à descoberta dos segredos da Serra da Estrela e adoramos o ambiente familiar deste Turismo Rural, onde não falta glamour, conforto e muito mimo. O pequeno-almoço é fantástico, com queijos e enchidos tradicionais da região e deliciosas compotas caseiras, e está incluído no preço da estadia. A relação qualidade-preço é mesmo muito positiva!

Se optar por ficar mesmo na Covilhã aposte no Sport Hotel Gym + SPA, um dos nossos alojamentos favoritos na cidade da lã. É muito económico, está bem localizado, apresenta bons padrões de conforto e oferece um excelente pequeno-almoço buffet. E a somar a tudo isto tem ainda uma série de serviços usualmente associados a hotéis de categoria superior, como sejam um ginásio muito completo, um agradável spa e até um Fun Zone com tablets e playstation para entreter os mais pequenos. A relação qualidade preço é realmente excelente.

Se preferir um alojamento mais luxuoso, recomendamos o Puralã – Wool Valley Hotel & SPA, o nosso preferido para quando queremos ser mimados numa escapadinha romântica. Para além do ambiente tranquilo e do conforto, destacamos o seu excelente restaurante, as suas duas piscinas (uma exterior e outra interior) e o maravilhoso SPA. Merece o investimento!

Caso queira ficar alojado mesmo na Serra da Estrela, a melhor aposta é ficar no Lam Hotel dos Carqueijais. Indo fora da época alta (ou seja quando não há neve) e reservando com alguma antecedência, consegue preços surpreendentemente baixos. Para ter uma ideia, já lá ficamos em outubro por menos de 50€, já com pequeno-almoço incluído.

O Melhor da Serra da Estrela num Roteiro de 3 dias – o que ver e fazer 

O nosso roteiro para visitar a Serra da Estrela tem início em Seia e termina em Manteigas. Mas pode fazer o mesmo na ordem inversa sem qualquer problema, ou até mesmo começar em qualquer um dos pontos de interesse sugeridos e a partir daí desenhar o seu próprio roteiro.

É importante referir que o número de dias que sugerimos para este roteiro da Serra da Estrela pressupõe que a viagem seja feita com viatura própria e não inclui os dias de viagem do local de origem para a região da Serra da Estrela.

Na verdade, visitar os locais de interesse referidos neste artigo sem carro ou sem recorrer a um tour é uma tarefa (praticamente) impossível de realizar. Se estiver sem viatura própria, o melhor mesmo é alugar um carro.

Roteiro para visitar a Serra da Estrela: 1º Dia

Seia – Loriga – Unhais da Serra – Paul – Covilhã

O nosso roteiro da Serra da Estrela começa numa cidade cujo nome faz logo crescer água na boca: estamos a falar de Seia sobejamente conhecida pelo seu delicioso pão e queijo de ovelha amanteigado.

Posto isto, escusado será dizer que o seu fantástico Museu do Pão é de visita obrigatória. Para além de uma viagem ao interessante mundo do pão, aproveite para comprar umas iguarias regionais (e um pãozinho acabado de fazer) para um picnic. Mais tarde vai-nos agradecer pela dica.

Mas não se fique por aí, no que a museus diz respeito, e visite também o Museu do Brinquedo e o Museu Natural da Eletricidade. Não deixe também de visitar as bonitas Igreja Matriz e Igreja da Misericórdia e o Pelourinho de Seia.

Seia visitada rume até à vila de Loriga, frequentemente apelidada de “Suíça Portuguesa” devido à sua extraordinária localização geográfica.

Loriga está situada a cerca de 770 metros de altitude e está rodeada de imponentes montanhas, como sejam a Penha do Gato e a Penha do Abutre. Aqui o ar é do mais puro que há e garantimos que quando avistar Loriga ao longe, com o seu casario branco e os seus maravilhosos socalcos, vai ser amor à primeira vista.

E se o povoado o impressionou, prepare-se para ficar boquiaberto com o seu ex-libris, a maravilhosa Praia Fluvial de Loriga, uma das praias fluviais mais bonitas de Portugal.

A praia, que é no fundo uma série de pequenas piscinas fluviais, fica situada num vale glaciar e tem um cenário envolvente simplesmente maravilhoso. As águas que alimentam as piscinas provêm da ribeira de Loriga e são tão límpidas e cristalinas que até o vão fazer questionar se não estará noutras latitudes, assim mais para o tropical. Mas acredite, basta um mergulho para o relembrar que está em plena Serra da Estrela.

Se seguiu o nosso conselho e trouxe merenda consigo, este é o local perfeito para um retemperador picnic. Cenário melhor é impossível!

De Loriga continue o seu roteiro pela Serra da Estrela com uma visita à Praia Fluvial de Unhais da Serra, a praia fluvial com as melhores infraestruturas de apoio de todo o Parque Natural.

Esta praia fluvial com vista para a Serra da Estrela é composta por duas represas de água (uma delas com acesso para pessoas com mobilidade reduzida) alimentadas pelas cristalinas águas da Ribeira de Unhais.

Tem um extenso relvado, chapéus-de-sol, parque de campismo, café/restaurante, balneários parque de merendas e até um parque desportivo onde pode jogar uma futebolada ou vólei de praia com os amigos. Spot perfeito para um quente dia de verão!

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Clique para conhecer as melhores Praias Fluviais de Portugal

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Como já deve ter percebido este primeiro dia do roteiro do Serra da Estrela é muito rico em praias fluviais. E outra que merece visita é a Praia Fluvial de Paul, um dos segredos mais bem guardados da Serra da Estrela.

Pequenas cascatas, piscinas naturais de águas cristalinas e uma envolvente natural ímpar fazem desta praia fluvial um verdadeiro Éden.

O primeiro dia do nosso roteiro da Serra da Estrela termina na histórica cidade da Covilhã. Entre os muitos pontos de interesse da cidade destacamos o Museu dos Lanifícios, a Igreja de Santa Maria Maior, a Igreja da Nossa Senhora da Conceição, o Miradouro das Portas do Sol, o Jardim do Lago, o Museu de Arte Sacra e a majestosa Praça do Município. Clique para ver as melhores opções de alojamento na Covilhã

Mapa do 1º dia do Roteiro para visitar a Serra da Estrela

Clique no canto superior direito para aumentar o Mapa do 1º dia do Roteiro para visitar a Serra da Estrela

Roteiro para visitar a Serra da Estrela: 2º Dia

Covilhã – Covão d’Ametade – Torre – Lagoa Comprida (Covão dos Conchos) – Sabugueiro – Cabeça do Velho – Gouveia

O segundo dia do nosso roteiro da Serra da Estrela irá conduzi-lo ao coração do Parque Natural e vai ser fértil em estradas cénicas e paisagens de cortar a respiração.

Este é o dia mais cheio deste roteiro e como tal recomendamos vivamente a que madrugue. De outra forma, dificilmente vai conseguir ver todos os pontos de interesse que vamos referir.

Comece o dia percorrendo a estrada panorâmica EN 339 em direção ao Covão d’Ametade um dos locais mais emblemáticos da Serra da Estrela, localizado a quase 1500 metros de altitude. Pelo caminho pode aproveitar para visitar o Miradouro Varanda dos Carqueijais, a estância das Penhas Douradas e o Lago do Viriato.

Quando chegar ao Covão d’Ametade, o local onde o rio Zêzere ganha forma, vai ter à sua espera um cenário paradisíaco de cristalinos cursos de água serpenteando num espaço verde repleto de bétulas. O Covão d’Ametade está localizado junto ao maciço central da Serra da Estrela, mesmo no início do Vale Glaciar do Zêzere. Está rodeado pelos três Cântaros mais simbólicos da Serra da Estrela: o Cântaro Raso, o Cântaro Gordo e o Cântaro Magro.

Passeie sem pressas por este bosque encantado e, se as condições meteorológicas o permitirem, aproveite para fazer um picnic em família. E se estiver com espírito de aventura, não deixe de subir aos rochedos de granito que se encontram na extremidade superior do Covão d’Ametade para apreciar, em toda a sua magnitude, a monumentalidade dos Cântaros. Vai sentir-se que nem uma formiguinha!

Covão d’Ametade visitado está na altura de voltar à estrada e seguir até ao ponto mais alto (literalmente) deste nosso roteiro da Serra da Estrela: a famosa Torre, o local onde a Serra da Estrela atinge a sua cota de máxima altitude, 1993 metros.

A Torre é famosa pelos seus imensos lençóis de neve durante os meses de inverno. Como tal, não é de estranhar que aqui se situe a única estância de ski de Portugal.

Por isso, se for no inverno, vai ser impossível resistir a umas boas horas a brincar na neve, seja envolvido numa intensa luta de bolas de neve, seja a fazer um original boneco de neve ou até mesmo a praticar um dos desportos favoritos dos milhares de turistas que todos os anos visitam a Torre: o “sku”.

Mesmo que não haja neve, não vai ficar nada defraudado com a Torre, pois as vistas são simplesmente sublimes e, em dias limpos, até se consegue avistar o mar.

Da Torre, volte à EN 339 e prossiga o seu roteiro pela Serra da Estrela rumando até à Lagoa Comprida, a maior das lagoas do maciço superior da Serra da Estrela. Originalmente era uma pequena lagoa, mas no início do século XX foi construída uma barragem com o objetivo de criar o maior reservatório de água da Serra da Estrela.

E se a Lagoa Comprida o impressionou prepare-se para ficar boquiaberto com o próximo highlight. Falamos do surreal Covão dos Conchos, um local que parece recortado de um filme de ficção científica.

É que visto de certos ângulos o Covão dos Conchos mais parece um portal para outra dimensão do que aquilo que realmente é: um túnel com cerca de 1,5 km de extensão, construído na década de 50, com a finalidade de conduzir as águas da Ribeira das Naves até à Lagoa Comprida.

Para apreciar in loco este local extraordinário, não existe outra alternativa a não ser ir a pé por um trilho com cerca de 5 km de extensão (10 km ida e volta) que arranca precisamente da Lagoa Comprida. Clique aqui para ler mais informações sobre o trilho que conduz ao Covão dos Conchos e descarregar o track GPS para levar no seu smartphone.

Caminhada terminada, rume até ao Sabugueiro, ponto de paragem obrigatório em qualquer roteiro da Serra da Estrela que se preze. O Sabugueiro situa-se a 1200 metros de altitude o que lhe confere o título da aldeia mais alta de Portugal.

Terra de pastores e de tradições seculares como atesta o seu interessante museu etnográfico. Deixe-se maravilhar pelo cenário natural envolvente, aprecie as suas castiças casas de granito, visite o forno comunitário e não deixe de provar a água da Fonte do Ferreiro. E claro, aproveite para comprar um belo queijo da serra, que aqui há dos bons.

O segundo dia do roteiro da Serra da Estrela termina na cidade de Gouveia. Mas pelo caminho, mais precisamente na estrada N232, ainda vai poder observar uma das formações rochosas mais sui generis da Serra da Estrela, a Cabeça do Velho. Veja a localização exata no mapa do segundo dia do roteiro da Serra da Estrela que disponibilizamos abaixo.

Já em Gouveia, se vir que ainda tem energias, feche o dia com uma visita ao seu castiço centro histórico, do qual destacamos, a Igreja de São Pedro, a Casa da Torre, a Igreja da Misericórdia, o edifício da Câmara Municipal (antigo Colégio dos Jesuítas), o bairro do castelo (já não há é fortaleza) e a Capela do Senhor do Calvário, um dos melhores miradouros da cidade. Clique para ver as melhores opções de alojamento em Gouveia

Mapa do 2º dia do Roteiro para visitar a Serra da Estrela

Clique no canto superior direito para aumentar o Mapa do 2º dia do Roteiro para visitar a Serra da Estrela.

Roteiro para visitar a Serra da Estrela: 3º Dia

Gouveia – Folgosinho – Linhares da Beira – Barragem Vale Rossim – Poço do Inferno – conduzir no Vale Glaciar – Manteigas

O último dia do nosso roteiro da Serra da Estrela começa com uma visita à castiça aldeia serrana de Folgosinho local onde, reza a lenda, nasceu o lusitano Viriato. Não deixe de visitar a sua Igreja Matriz, a casa do Viriato, o Pelourinho e o sui generis Castelo de Folgosinho.

De Folgosinho seguimos caminho até Linhares da Beira, uma das nossas Aldeias Históricas de Portugal favoritas.

Esta aldeia medieval é um verdadeiro museu a céu aberto e deambular pelas suas ruas e ruelas, ladeadas de casas de granito, é uma verdadeira viagem no tempo.

Entre os locais de visita obrigatória destacamos o seu majestoso castelo, a Fonte de Mergulho e Fórum Medieval, a Casa do Judeu, a antiga Hospedaria, a Igreja Matriz, o Pelourinho e a Antiga Casa da Câmara e Cadeia.

De Linhares da Beira regressamos ao coração da Serra da Estrela para visitar a Barragem e a Praia Fluvial do Vale do Rossim, a praia fluvial mais alta de Portugal (situada a mais de 1400 metros de altura).

Aqui vai encontrar um pequeno areal bordejando a lagoa azul num ambiente selvagem de montanha fenomenal.

Após sair de Vale de Rossim, siga viagem pela N232 em direção a Manteigas. Vá devagar e fique atento ao seu lado direito para não perder a oportunidade de ver a nascente do Rio Mondego.

A próxima paragem deste nosso roteiro da Serra da Estrela é no Poço do Inferno, a cascata mais fotogénica da Serra da Estrela.

Esta imponente queda de água tem cerca de dez metros de altura sendo alimentada pela Ribeira de Leandres, um dos afluentes do rio Zêzere.

O som musical da cascata, a precipitar-se numa idílica lagoa, e o deslumbrante cenário envolvente, que parece recortado de um reino de fantasia, faz do Poço do Inferno um dos locais mais mágicos da Serra da Estrela.

Poderá passar-lhe pela cabeça ceder à tentação de dar um mergulho nas cristalinas águas da lagoa. Mas, se quer um conselho de amigo, é melhor refrear o impulso e ficar-se pelas selfies. É que a cascata está a 1080 metros de altitude, o que faz com que as suas águas sejam super geladas!

O nosso roteiro da Serra da Estrela aproxima-se do fim, mas ainda há tempo para percorrer uma das estradas mais cénicas de Portugal, a fantástica N338, que liga Manteigas ao planalto superior da Serra da Estrela, ao longo do Vale Glaciar do Zêzere.

E o bom da coisa é que ao longo da estrada existem vários pontos onde pode encostar o carro para disfrutar, com toda a calma do mundo, das maravilhosas paisagens deste autêntico vale encantado. Apesar do trajeto ter apenas 15 km de extensão, é possível que demore uma boa hora a percorrê-lo, pois é muito difícil resistir a encostar a cada par de quilómetros.

Termine o seu roteiro pela Serra da Estrela com um farto repasto em Manteigas, onde não pode faltar a Truta, a Feijoca de Manteigas e o guloso requeijão com doce de abóbora. E claro, não se esqueça de brindar aos fantásticos momentos que a Serra da Estrela lhe proporcionou. Clique para ver as melhores opções de alojamento em Manteigas.

Mapa do 3º dia do Roteiro para visitar a Serra da Estrela

Clique no canto superior direito para aumentar o mapa do 3º dia de Roteiro para visitar a Serra da Estrela.

Dicas para mais 1 dia de roteiro a visitar a Serra da Estrela

Se quiser esticar em mais 1 dia (ou 2) a sua viagem à Serra da Estrela, sugerimos que vá percorrer os surpreendentes Passadiços do Mondego, um dos mais recentes percursos pedestres de Portugal. Ficam situados mesmo às portas da cidade da Guarda e desenvolvem-se ao longo das margens do rio Mondego (e seus afluentes), que aqui corre selvagem por entre abruptos penhascos.

Ao longo do percurso será brindad@ com as paisagens naturais de cortar a respiração do Vale do Mondego, conhecerá alguns dos geossítios mais arrebatadores do Estrela Geopark, cruzará apaixonantes bosques de carvalhos e castanheiros, atravessará três cénicas pontes suspensas e verá uma miríade de lagoas e quedas de água, entre elas a maravilhosa Cascata do Caldeirão. Clique para ler o nosso guia completo sobre os Passadiços do Mondego, com imensas dicas práticas e toda a informação que precisa para preparar a sua visita.

Se depois da caminhada ainda lhe sobejar tempo, aproveite para ir conhecer as castiças aldeias de montanha de Corujeira, Trinta, Videmonte e Vila Soeiro, e a altaneira cidade da Guarda, a cidade mais alta de Portugal. Se for no verão, pode ainda ir dar um refrescante mergulho na Praia Fluvial do Caldeirão, na Praia Fluvial de Videmonte ou na Praia Fluvial de Aldeia Viçosa. Clique para ler o nosso roteiro com o que ver e fazer no concelho da Guarda.

Claro que num dia é virtualmente impossível visitar tudo, ou seja, terá de fazer algumas escolhas de acordo com os seus interesses. Ou então acrescentar ainda mais um dia ao seu roteiro para visitar a Serra da Estrela. Até porque 5 dias a visitar a Serra da Estrela passam a correr!

Roteiro para visitar a Serra da Estrela em 2 dias

Se só tem 2 dias para visitar a Serra da Estrela, vai ter naturalmente de abdicar de visitar alguns dos pontos de interesse que descrevemos atrás. E de forma a maximizar o tempo disponível para as visitas o ideal é dormir em localidades diferentes

Claro que pode sempre optar por condensar o roteiro de 3 dias em 2 mas vai passar demasiado tempo na estrada e pouco tempo nos locais de interesse.

Abaixo encontra a nossa sugestão de roteiro para 2 dias, podendo ler a respetiva descrição dos locais de interesse no roteiro de 3 dias para visitar a Serra da Estrela.

Dia 1

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Dia 2

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Mapa Roteiro para visitar a Serra da Estrela em 2 dias

Clique no canto superior direito para aumentar o mapa roteiro para visitar a Serra da Estrela em 2 dias.

Onde comer na Serra da Estrela – Restaurantes

Uma escapadinha na Serra da Estrela não fica completa sem provar as (muitas) iguarias da gastronomia serrana. E se pensa que se resume aos deliciosos enchidos, ao requeijão com doce de abóbora e aos queijos da serra, está muito enganado. Uma visita à Serra da Estrela é garantia de uma viagem gastronómica capaz de apurar todos os seus sentidos. E não faltam restaurantes onde pode degustar os pratos tradicionais da Serra da Estrela. Não será fácil escolher. Para lhe dar uma ajuda listamos abaixo os nossos favoritos. Bom apetite!

Alkimya – Covilhã

O Alkimya é o nosso restaurante de eleição para um jantar romântico na Covilhã, com um toque gourmet ímpar nesta região. O espaço é adorável e o menu apresenta alguns dos melhores pratos tradicionais da Serra da Estrela com um toque muito especial dado por um criativo Chef. Os nossos favoritos são o bacalhau com broa, o medalhão de vaca e o javali com feijoca. Nas sobremesas não deixe de experimentar as tradicionais papas de carolo. E se for vegetariano também está com sorte pois o Alkimya tem uma das melhores ofertas vegetarianas da Serra da Estrela.

Lenda Viriato – Unhais da Serra

Se o Viriato estivesse vivo temos a certeza que, volta e meia, estaria batido em Unhais da Serra para degustar as deliciosas iguarias do Lenda Viriato. A tábua lusitana é deliciosa! O tornedó de vitela com queijo da serra e farinheira e a truta grelhada com presunto são de comer e chorar por mais. E para fechar a refeição em beleza, peça uma tarte de requeijão. Mais tarde vai-nos agradecer.

Margarida – Nossa Senhora do Desterro – Seia

O restaurante da Margarida consegue aliar a arte do bem receber com a deliciosa comida serrana sem quebrar o orçamento. O espaço é acolhedor e a comida é reconfortante. Somos doidos pela chanfana à Senhora do Desterro (para nós é a melhor da Serra da Estrela) e pelos secretos com migas de alheira. Por norma, as doses são tão grandes que já nem conseguimos ir às sobremesas.

O Albertino – Folgosinho

Para nós ir à Serra da Estrela e ir comer ao Albertino é quase sinónimo. Convém é ir com fome pois aqui o menu é fixo e composto por nada mais nada menos que 3 entradas (morcela, chouriça e queijo), 5 pratos (arroz de cabidela de coelho, borrego, leitão à Albertino, vitela de Folgosinho e javali com feijão) e 4 sobremesas (arroz doce, leite creme à Albertino, requeijão com doce de abóbora e fruta da época) e já incluí no preço o vinho da casa, o pão, o café e os digestivos. Prepare-se é para sair de lá a rebolar e com um par de quilos a mais. Mas não é nada que umas caminhadas pela serra não resolvam!

O Helder – Paul

O restaurante O Helder é um dos segredos mais bem guardados da Serra da Estrela. Fica na pequena localidade de Paul a uns meros 20 km da Covilhã e bem que merece a pena o desvio. Este é daqueles espaços em que nos sentimos em casa quase instantaneamente e isso é meio caminho andado para uma refeição inesquecível. As alheiras, o cabrito assado no forno e o pernil são apostas ganhas!

O Mirante Da Estrela – Sabugueiro

Sempre que estamos pelo Sabugueiro à hora das refeições não dispensamos uma visita ao Mirante da Estrela, uma verdadeira pérola guardada na aldeia mais alta de Portugal. A comida parece ter sido confecionada pelas nossas avós e os preços são em conta para o que nos é servido. O javali estufado em vinho tinto e zimbro é divinal e o arroz de carqueja não lhe fica atrás. Nem vamos falar do tentador buffet de sobremesas pois pode ser considerado pecado.

Varanda da Estrela – Penhas da Saúde

O Varanda da Estrela, situado nas Penhas da Saúde, é um dos restaurantes mais acolhedores da Serra da Estrela, sobretudo naqueles dias de inverno em que a serra se veste com o seu manto branco. E se o espaço é de topo, a comida não lhe fica atrás. Adoramos a posta de bacalhau na brasa, o javali com castanhas e cogumelos selvagens, o borreguinho grelhado e o arroz de zimbro (o melhor que já comemos). Não é uma opção económica, mas acredite que vale a pena.

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